蔓越莓燕麦饼干

作者： 亞蔓达

一道人人会做的饼干，10分中即可，很适合孩子上学的小点心或下午茶的甜品哦!

用料

• 燕麦 1 1/2 杯
• 面粉 1/2 杯
• 泡打粉 1/2 茶匙
• 盐 1/2 茶匙
• 蔓越莓 1/2杯
• 黄油 85 克
• 红糖 1/2 杯
• 白砂糖 1/2 杯
• 鸡蛋 1个
• 香草精 1茶匙

蔓越莓燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至170度。

步骤 2

将燕麦，面粉，泡打粉，盐以及蔓越莓混合均匀于大碗中，备用。

步骤 3

用电动打蛋器将黄油和红糖，白砂糖搅拌均匀，加入鸡蛋和香草精继续搅拌均匀。

步骤 4

将步骤3的湿材料和步骤2干的材料分两次混合加入并搅拌至无面粉即可。

步骤 5

用冰淇淋勺将饼干面团一球球放到附有烤盘纸的烤盘上，每球面团间需留间隙。

步骤 6

放入烤箱170度烤12至15分钟，直到饼干边缘金黄即可。

步骤 7

放凉5分钟后，可以享用啦!

蔓越莓燕麦饼干的小贴士

这个食谱可以做约12个饼干，如果不想全部烤完，可将面糊冰起来，烤前取出即可哦!

菜谱创建时间：2017-01-22 22:12:38