忘记拍照就不加图了。大蒜拍散切末,豆豉用刀面压一下切开。
排骨提前十几分钟用盐、酱油、油、豆豉,蒜末,还有一点定粉腌好。
南瓜切片(中等片不要太厚),切好后摆盘。然后把腌好的排骨铺上去就OK
南瓜不要太厚,不然口感会偏硬。