整只新鲜鸡 洗净后将水淋干 放盆里
将鸡里外用盐 胡椒摸里外腌制10分钟 (盐可多 之后不用蘸料 胡椒少)
剥蒜一头 用刀拍碎;葱半根切成断;姜切片;党参 黄芪 当归 枸杞各一小嘬;备好后全部放入鸡肚子里
接下来就是放进电饭锅内 放的时候用香油摸遍鸡外身全部 这样出锅很漂亮!
开电饭锅 一小时整 即可出锅 (打开后用筷子扎后没有血即熟) 出来整只鸡拿出来剁块 并将出的鸡汁浇上 香香香!