红烧黄花鱼

作者： 喵喵酱是猫猫大人

黄花鱼可以红烧、浇汁、清蒸、干炸怎么做都好吃，因为肉质鲜美鱼刺少，还是对红烧黄花鱼情有独钟，能吃下两碗饭哦

用料

• 黄鱼 条
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 适量
• 糖 克
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 辣椒 3个
• 酱油 适量
• 八角 1个
• 姜片 5片
• 淀粉 适量

红烧黄花鱼的做法步骤

步骤 1

鱼这里的黑线必须处理干净

步骤 2

这样的算合格的

步骤 3

花三刀这样做入味

步骤 4

白醋，糖，料酒，酱油

步骤 5

混合汁

步骤 6

鱼撒上淀粉

步骤 7

摸匀，是为了粘锅

步骤 8

也可以用姜擦锅，这样也防止粘锅

步骤 9

到油煎鱼

步骤 10

煎这种程度翻面

步骤 11

葱姜蒜爆箱

步骤 12

到入调好的汁

步骤 13

加一碗热水

步骤 14

浇鱼汁，反复这样浇汁，这样鱼更入味

步骤 15

出锅

步骤 16

很漂亮的，一点没断

步骤 17

鱼肉鲜美

步骤 18

蒜瓣肉

红烧黄花鱼的小贴士

鱼肚子里的黑线必须处理掉，这样鱼不腥

菜谱创建时间：2017-01-22 18:40:48