韭菜肉馅包子

作者： 景雅家常菜

用料

• 面粉 一斤
• 韭菜 适量
• 发酵粉 适量（发酵粉包装上有标注）

韭菜肉馅包子的做法步骤

步骤 1

发酵粉加水调和，和面与水混合揉匀，盖上静置发酵（现在是冬天要放在暖和的地方才能发酵）等变大二分之一左右就差不多了

步骤 2

调馅，剁肉，肉用半肥半瘦的，自己剁的肉馅比外面机器打得肉馅更劲道

步骤 3

肉，韭菜，辣椒，姜，葱，胡椒粉拌匀

步骤 4

包包子，上面要揪起一点，因为发酵后会涨大，放置四十分钟左右

菜谱创建时间：2017-01-22 18:17:33