午餐面疙瘩鸡蛋番茄汤

作者： 嗷娇sama大小姐

如果生病了，外公就会给我做面疙瘩汤。妈妈生病做完手术之后，第一个想到的也是面疙瘩汤。 这是我小时候最美好的回忆之一。 而且简单好做。

用料

• 鸡蛋 2只
• 面粉
• 番茄 1-2
• 辣椒
• 芝麻
• 海带
• 调味品(盐等依照个人口味来)

午餐面疙瘩鸡蛋番茄汤的做法步骤

步骤 1

第一个步骤漏了一些图 1.开水后煮切好的番茄 2.先在碗里打两个鸡蛋，然后将面粉，不要加水，把它们全部搅匀 3.等水稍冷却后，用勺子加入鸡蛋面粉，这样不会糊掉

步骤 2

根据个人口味加入各种调味料，可以加盐，辣椒胡椒粉等等，我加了一些海鲜，蛋花汤的调味料。

步骤 3

最后成品完成啦！

午餐面疙瘩鸡蛋番茄汤的小贴士

小技巧就是把鸡蛋面粉糊放到汤里的时候，确保水不要太热，太热的话会变成糊状的，就像我这样的作品稍微有点失败了，但是一样也很美味！但如果你想要成型的话，就让水冷却一点再放面粉糊。

菜谱创建时间：2017-01-22 10:01:20