锅加少量油,油热下葱姜,八角,花椒,炒出香味。
加水,放入羊腿棒。加入适量盐,老抽,煮15-20分钟。
煮羊腿棒期间,烤盘铺锡箔纸,洋葱切丝铺底。
羊腿棒煮好取出,沥干水。将烤制调料中的:胡椒粉,孜然粉,盐,百里香碎,迷迭香碎混合,均匀裹在羊腿棒上。黄油隔水融化,涂抹在羊腿棒上。
烤箱220度,烤制15分钟左右。