大盘鸡

作者： zhangwl

最近特别想吃大盘鸡，第一次尝试，卖相不太好，下次继续努力

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 红辣椒 若干
• 蒜 若干
• 料酒 少量

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉过水，土豆切块

步骤 2

切好辅料，最好加几个青尖椒，我之前忘了买了

步骤 3

油，热锅，放大料辣椒，放蒜，蒜香出来后放肉，大火翻炒几分钟

步骤 4

放土豆，翻炒会，加水

步骤 5

小火煮至快熟的时候，加几个木耳，盛盘。我这个由于去忙别的了，有点煮过了，下次要注意

大盘鸡的小贴士

1，最好加几个尖椒，更好看也能提味 2，加水之后要留意，不要煮过了

菜谱创建时间：2017-01-21 19:54:08