白萝卜素丸子

作者： 孔小妞被注册了

喜欢吃丸子，不论是素的还是肉的，外焦里嫩的口感让人欲罢不能，下面就来看看我的独门秘籍吧，

用料

• 白萝卜 一棵
• 鸡蛋 3个
• 葱末 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 孜然粉 适量
• 五香粉 适量

白萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜用刨丝器刨丝再剁成末，加入葱，鸡蛋，盐，五香粉，孜然粉，酱油，拌匀。

步骤 2

加入适量面粉继续搅拌至泥状。尝一下咸淡，看是否需要再加盐。依个人口味而定。

步骤 3

热油至八成，开始放丸子

步骤 4

炸丸子，丸子飘起来就熟了。

步骤 5

香喷喷的丸子出锅啦。

白萝卜素丸子的小贴士

1.可根据个人喜好换成别的菜，比如莲藕等。 2.炸出来要趁热吃，放冷酒没有外焦里嫩的口感，屁不脆了。 3.也可以放凉后煮素丸子汤喝，加点紫菜，香菜，味道美美哒。

菜谱创建时间：2017-01-21 16:54:33