糯米饭洗净,泡一小时左右。 其实时间紧也可以不浸泡的~ 南瓜洗净去皮,切成麻将牌大小。
南瓜放在电饭锅底层,撒一层白砂糖。 泡过的糯米重新加水,水稍稍超过一点就可以了。 然后连水带糯米放进饭锅。 PS. 因为南瓜会出水,所以水不能放太多,和平时做饭一样的水量就足够了。 最后放上小块冰糖,等着熟就好啦!
熟了之后记得要把南瓜和糯米拌匀哦!颜色会很漂亮! 一碗甜而不腻,口感清新,色泽金黄的糯米饭就完成啦!
如果水少了,变成那种硬邦邦的米了,可以加些热水继续烧。