洋葱切得不用太碎,朝天椒切小段西红柿切块培根切丁待用,炒锅放油加热。
油热了之后放入洋葱朝天椒炒香,然后加入西红柿块,等西红柿块稍稍出水就可以放入培根了。
等到培根上色后加入辣椒酱炒香,淀粉加凉水冲开,加入炒锅
我用的辣椒酱是咸的,所以我没有再放盐,觉得不够咸的话可以加盐。大火收汁,这时候取另一口锅烧水,等水烧开后加一匙盐(这样煮出来的面会韧一点)加入面,煮熟。
炒锅里的酱汁变得粘稠的时候就可以关火了;等面煮熟后盛出面,撒上胡椒粉和香油拌开,再浇上酱汁搅拌一下就可以了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)