鸡腿洗净,放蚝油老抽盐揉抓十分钟,盖保鲜膜腌俩小时
拿出鸡腿裹满面粉,抖掉多余面粉
裹蛋液,蛋液里要放盐
再裹一层面粉~再裹一层蛋液~最后裹满面包糠
锡纸涂油,摆好鸡腿,上下火180度二十五分钟 时间视鸡腿大小而定,要是手枪腿就要四十分钟左右了。
成品