豆瓣火腿炒百合

作者： Alvin的美味厨房

用料

• 百合 120g
• 火腿 50g
• 蚕豆豆瓣 150g
• 油 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1/2茶匙
• 水淀粉 1汤匙

豆瓣火腿炒百合的做法步骤

步骤 1

百合切去头尾分开数瓣，洗净。

步骤 2

火腿切片。（火腿最好用熟火腿，生火腿口味会偏咸。）

步骤 3

锅内放水烧开，放入盐和糖，先放入豆瓣焯水，煮3分钟，再放入百合，立即将豆瓣和百合捞出沥水。

步骤 4

水倒掉，将锅冲洗干净，放底油，放入火腿煸炒出香。

步骤 5

放入豆瓣百合炒匀。

步骤 6

加薄水淀粉勾芡出锅。

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2017-01-20 16:00:58