黄金椰丝球

作者： 糖小主妈咪

微信公众号：宝宝营养食堂 微信号：1258692598 专注宝宝科学喂养，营养搭配，和糖妈一起用爱填满宝宝的胃！ 春节的脚步越来越近了，今天我们来做一款款小点心，保证大盆友小盆友都会喜欢，分分钟光盘的节奏，实在太好次了。 用蛋黄做的黄金椰丝球，椰香浓郁，回味无穷。这款小点心，烤的时候满屋里浓浓的椰香味，整个人心情都好起来了。

用料

• 椰丝 60g
• 黄油 50克
• 低筋面粉 40克
• 奶粉 15克
• 蛋黄 1个
• 细砂糖 30克

黄金椰丝球的做法步骤

步骤 1

所需食材：黄油50g，低筋面粉40g，椰蓉60g，奶粉20g，白糖30g，鸡蛋1枚（只用蛋黄）牛奶20ml PS：牛奶可以换成椰奶

步骤 2

黄油室温软化后，加入白糖搅拌均匀，并轻微打发

步骤 3

加入蛋黄和牛奶搅拌均匀

步骤 4

把椰蓉，奶粉，低筋面粉加入黄油中

步骤 5

用手搅拌均匀，揉成面团，一定不要过分揉搓

步骤 6

取一小块面团，用手搓成小球

步骤 7

把小球在椰蓉里滚一圈，使小球表面均匀的裹满椰蓉

步骤 8

按此方法做好所有的小球，并依次放入烤盘

步骤 9

烤箱150度上下火预热10分钟，烤盘放入烤箱中层，烤15分钟左右，直至表面金黄色，即可出炉啦

步骤 10

一口咬下去，满嘴的椰香味，实在是太享受了。

菜谱创建时间：2017-01-20 10:49:28