韭菜炒鸡蛋

作者： 遇见未知-喵

特别假鸡蛋下饭的一道快手菜，适合上班族姐妹带饭哦。

用料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 适量

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备好两个鸡蛋 ，打散。

步骤 2

韭菜摘去头部老叶，洗干净切好。

步骤 3

炒锅热油倒入蛋液翻炒，盛出备用。

步骤 4

底油内倒入韭菜。翻炒变软倒入少量生抽。

步骤 5

再倒入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

韭菜炒鸡蛋的小贴士

啰哩啰嗦： 蛋液中加入一点点盐，可以去腥，还可以使炒好的鸡蛋更加松软。 生抽可放可不放，放了生抽会有些泛红色，不加生抽，鸡蛋和韭菜颜色对比更分明。

菜谱创建时间：2017-01-19 23:36:09