炖猪蹄

作者： 考拉先生的幸福生活

用料

• 猪蹄4 只
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 冰糖 适量
• 八角 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 姜片 适量
• 小茴香 适量

炖猪蹄的做法步骤

步骤 1

选前蹄，清洗干净，用清水煮一下去血水和异物。

步骤 2

加入水、个种调料和猪蹄

步骤 3

最后大火收汤，大约炖2个小时

炖猪蹄的小贴士

一定要让汤上有油花和粘稠，再出锅

菜谱创建时间：2017-01-19 22:29:48