👩🏻‍🍳咖喱牛肉

作者： Kiwi__

用料

• 牛腩 适量
• 土豆🥔 适量
• 胡萝卜🥕 适量
• 洋葱 适量
• 咖喱块 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 巧克力 适量

👩🏻‍🍳咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腩冲洗切块，冷水下锅焯水，捞出来洗干净[尽量用热水洗]

步骤 2

砂锅里放生姜料酒，足够的水，烧开，放入焯水洗过的牛肉，盖上锅盖，烧开后转小火焖煮半个小时

步骤 3

捞出牛肉沥干水份，煮牛肉的汤汁留下！！！锅中热油，先放洋葱炒出香味后放土豆块和胡萝卜块，再放牛肉多炒一会儿

步骤 4

锅里倒入刚刚的牛肉汤汁，要没过所有食材[这里还可以加少量牛奶或椰奶或椰浆]味道会更浓郁，煮开后，盖上锅盖小火焖煮五分钟

步骤 5

放入咖喱块和少量巧克力，注意搅拌均匀，煮至汤汁浓稠即可

菜谱创建时间：2017-01-19 20:36:19