烤鸡腿

作者： 董cancancancan

清淡（？）一点的烤鸡腿

用料

• 鸡腿 4根
• 生抽 20g左右
• 蚝油 一小勺
• 白糖 一小勺
• 葱 一根
• 姜 一小块
• 蒜 3-4瓣
• 油 一勺
• 黑胡椒 少量

烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

姜切片，葱白切段，为了省力直接铺在放了锡纸的烤盘里. 鸡腿延骨头片一下，用刀背轻巧使其能基本摊平，葱花留用

步骤 2

将酱油，蚝油，白糖，料酒加少量清水混匀，洒在鸡皮朝上摆放的鸡腿上。在鸡腿表面撒少量黑胡椒，冰箱里腌制一个半小时之上

步骤 3

将腌好的鸡腿翻面，鸡皮面朝下，再稍微在表面抹一点点油，放入预热至摄氏200度左右（华氏390度）左右烤箱中烤10-15分钟（视🍗大小而定），打开烤箱（小心烫），将鸡腿翻面，再烤十分钟左右，拿出烤盘，撒葱花，做好啦～

烤鸡腿的小贴士

蚝油不用放太多

菜谱创建时间：2017-01-19 11:59:28