超下饭的肉沫茄子🍆

作者： 小畅的幸福生活

用料

• 茄子 一个
• 猪肉沫 50g
• 葱姜蒜 适量
• 白糖，醋，酱油，盐 少许
• 水淀粉 少许

超下饭的肉沫茄子🍆的做法步骤

步骤 1

猪肉沫加入葱姜蒜沫与少量酱油腌制一下 茄子切成长条

步骤 2

白糖，醋，酱油1:1:1加入水淀粉中 葱(洋葱)蒜切成沫

步骤 3

茄子放入油中煎炸一分钟左右，捞出备用

步骤 4

葱蒜沫炒香，加入肉沫，肉沫颜色变化，加茄子，炒一会，快出锅前加入调料汁，呆调料汁收缩了，关火，出锅！

步骤 5

色香味俱佳的肉末茄子就做好啦～本来要减肥的我，真是忍不住啦！太好吃啦！

菜谱创建时间：2017-01-19 01:02:48