花生酱

作者： 疯狂煮妇Cathy

不喜欢吃花生君 可能是觉得剥皮太麻烦 也可能是觉得有股淡淡的生味 华丽丽的变身 成为浓郁的花生酱 沾着各种小食 细细回味有趣的童年滋味

用料

• 花生仁 400g
• 橄榄油 10g
• 白砂糖 20g

花生酱的做法步骤

步骤 1

花生仁放入烤箱200度上下火，烤大约10分钟至外皮裂口。

步骤 2

取出花生去掉红色皮，放入料理机中。

步骤 3

搅打成花生碎末之后，加入橄榄油做引子；

步骤 4

加入白砂糖，继续搅打直至花生酱打至顺滑，装瓶即可。

花生酱的小贴士

1.烤好的花生要完全凉了再搓皮，皮会很快剥落。 2.烤的时候注意观察上色情况不要烤糊了。

菜谱创建时间：2017-01-18 22:40:09