核桃酥

作者： 苏大包

很香很酥很好吃。 午后泡上一壶清茶，一块核桃酥～最惬意不过 重要是核桃营养价值高。作为点心和小零食最好不过了

用料

• 核桃仁 适量
• 玉米油 100g
• 糖粉 75g-80g(按自己的口味加减）
• 盐 1g
• 鸡蛋 一个 最好大的
• 低筋面粉 225g
• 小苏打粉 2g
• 熟黑芝麻 一小把（用来装饰可以不要）

核桃酥的做法步骤

步骤 1

把核桃仁放入平底锅中小火炒大概两三分钟。放凉后碾碎，备用。

步骤 2

在100克的油中加入过筛糖粉和盐，搅拌。

步骤 3

倒入鸡蛋液再次搅拌。

步骤 4

然后加入过筛面粉和小苏打粉。先不用搅拌。

步骤 5

加入核桃仁，合成面团

步骤 6

和面团，充分混合再一起就可以。然后揉成一个个一样大小的小面团。然后压扁，表面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻。

步骤 7

烤箱预热180度10分钟，后上下火180度烤20分钟。

步骤 8

出炉

核桃酥的小贴士

我用的烤箱是长帝，32升了。烤箱温度按照自己的烤箱设定吧。

菜谱创建时间：2017-01-18 22:10:23