生蚝煎蛋

作者： 楽食LEVE

用料

• 生蚝 12只
• 鸡蛋 4只
• 面粉 适量
• 花生油
• 盐
• 葱
• 香菜
• 胡椒粉
• 鱼露

生蚝煎蛋的做法步骤

步骤 1

先将生蚝洗净，加入适量面粉，鸡蛋和少许盐，拌匀

步骤 2

将香菜和葱切粒备用

步骤 3

开大火，加入油，将生蚝面糊平铺在锅中，并将香菜和葱粒放入

步骤 4

煎到周围有些熟了之后，改小火，盖上盖子焖2分钟，开盖子翻面，在小碟子里倒入鱼露和胡椒粉即可食用了

菜谱创建时间：2017-01-18 20:44:53