白萝卜洗净去皮,切丝备用。
葱切丝,姜切片,香菜切末备用,准备速冻丸子,我用的是撒尿牛丸。
锅内加清水,下丸子,水烧开后撇去浮沫。
加萝卜丝,加姜片,加一半的葱丝,大火烧开。
加盐适量,加鸡粉少许(鸡粉也可不加,如加鸡粉要减少盐的用量),转小火慢炖,萝卜丝炖到透明。
加剩下的葱丝,香菜末,同时关火,加香油少许。
香气扑鼻的萝卜丸子汤上桌啦,还可以加点胡椒粉哦!