简单好吃的蛋包饭

作者： Azure..

很爱吃炒饭，前几天看韩剧，里面主角特别爱吃蛋包饭。所以就想自己一试了！

用料

• 鸡蛋 2个左右
• 豌豆/青菜/火腿肠/胡萝卜 适量
• 米饭 适量
• 番茄酱 适量

简单好吃的蛋包饭的做法步骤

步骤 1

食材准备，除了鸡蛋和米饭必备，然后就是炒饭食材了，一般看个人喜欢（还有家里有啥），豌豆，火腿肠，香肠，青菜，胡萝卜，黄瓜，等等，任何喜欢吃的食材都可以加的！你的炒饭你做主~

步骤 2

炒饭，锅内热油后，所有食材倒在一起炒！（其实我这个饭本来老爸蛋炒饭剩下的，凉了，看着又没食欲。所以自己再加工了！所以里面有鸡蛋😁） 炒饭一直炒，炒香为止！！

步骤 3

炒好的饭盛起来备用！然后热锅倒油，把蛋液倒进锅里！第一次做，没啥概念，打了三个鸡蛋，然后全部倒进锅里，结果小锅里面好厚一层，感觉失败了，就没拍照了！锅里蛋液太多，锅底煎好了，中间还有一层蛋液，我就又倒出来了！ 本来想直接吃炒饭了，结果看饭出来的蛋液太浪累，想放锅里煎一下吃了呢，结果倒锅里刚好薄薄一层！ 意外做蛋皮成功，哈哈！

步骤 4

好啦，意外成功，这层依然没图！蛋皮不要太厚，也不要太薄，自己尝试过就知道了！米饭倒锅里（蛋皮一半），然后将另一半皮掀起来盖上就好了！跟蛋饺做法差不多！注意的就是开始做，不熟练，可以少放点饭，以免合不上！

步骤 5

最后，成品！个人很爱吃芝麻，撒了一点芝麻，还有番茄酱，好看又好吃！！

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2017-01-17 21:59:06