马蹄肉丸'子

作者： 媛媛妈咪

年菜-宝宝很爱吃!口感软糯，肉丸清爽不油腻

用料

• 苕粉末 适量(到菜场再细加工)
• 马蹄 切丁
• 猪肉 前夹(前腿肉)8斤切末
• 五花肉 1斤(有少许肥肉不柴)切末

马蹄肉丸'子的做法步骤

步骤 1

肉丸末和马蹄末和匀，手搓揉成小团，容器上撒上苕粉末，左右来回晃动容器，让其沾上粉末

步骤 2

另坐锅放蒸锅，开大火上汽后，蒸屉上抹油，摆上肉丸蒸15分钟再转小火5分钟即可

步骤 3

放阴凉处晾凉、装袋备用

菜谱创建时间：2017-01-17 21:45:31