小吊梨汤［学自下厨房］

作者： 殷玥Emma

不是原创，菜谱来源于下厨房排名第一那个小吊梨汤，自己做了一些改变。

用料

• 鸭梨 3个（买个共5个，实在懒得切）
• 银耳 一朵超市货
• 太古优级黄冰糖 不小心倒了半袋进锅，100多克吧
• 宁夏枸杞 一小把超市货
• 九制话梅，小时候吃的那个牌子 三颗

小吊梨汤［学自下厨房］的做法步骤

步骤 1

鸭梨，洗一洗，削皮，切块，扔锅里； 皮，扔锅里； 银耳，掰到无限细碎，兑温水，泡发；

步骤 2

银耳滤水，冲掉杂质，兑温水，再泡一会儿，然后倒锅里； 倒矿泉水入锅；淹没梨+银耳； 开火煮沸梨+银耳；扭到小火咕嘟； 冰糖、洗净的枸杞，扔锅里； 尝尝糖水味，太浓就兑水。

步骤 3

熬出的糖水有挂杯度，味道好极了。 可以开喝…… 或者随意把梨+银耳都煮化。

小吊梨汤［学自下厨房］的小贴士

某人买的锅真的很不错

菜谱创建时间：2017-01-17 19:05:56