冬阴功汤

作者： 羊圈里

用料

• 虾 250g
• 蛤蜊 300g
• 金针菇 适量
• 洋葱 半个
• 南姜 适量
• 香茅 2根
• 青柠 1个
• 小米椒 2个
• 柠檬草 适量
• 椰粉 20g
• 冬荫功酱 1盒

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

虾去头去皮，只留下尾巴的皮。洋葱切中块，金针菇洗净。香茅切片。豆泡对半切。小米椒切小。其他材料洗净。

步骤 2

放虾头炒干，变红。放一大碗开水煮一段时间后捞出虾头。放入香茅，柠檬叶，洋葱，豆泡，冬荫功酱。

步骤 3

加入蛤蜊，煮至熟。再加入虾，煮至熟。最后加入金针菇。

步骤 4

熄火，加入融化后的椰粉。加入柠檬汁。搅拌均匀。

步骤 5

出锅，摆盘，

菜谱创建时间：2017-01-17 18:55:05