红烩藕圆

作者： 星期1

酸酸甜甜的藕圆，材料很简单，大家可以试试哦

用料

• 莲藕 2节
• 香菇 4朵
• 生粉 2勺
• 姜 2片
• 盐 2小勺
• #番茄酱2勺（爆锅用）
• #醋1勺
• #糖1勺
• #生抽2勺
• #香油1勺
• #淀粉1小勺

红烩藕圆的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

挤出莲藕碎的水份

步骤 3

香菇整个汆烫1分钟，挤出水份，切碎

步骤 4

混合材料，搅拌均匀

步骤 5

搓成大小一致的圆子

步骤 6

可煮可炸

步骤 7

两种任你选哦

步骤 8

热锅凉油，放番茄酱，炒1分钟后放藕圆子

步骤 9

加入芡汁到锅中，翻炒均匀

步骤 10

出锅，准备米饭开动吧

红烩藕圆的小贴士

1.藕碎要挤干水份 2.番茄酱一定要放哦 3.水煮藕圆的时候开中火，这样不容易散开。炸的话，大小火就无所谓啦

菜谱创建时间：2017-01-17 14:10:24