蛋包饭

作者： 张楚漪

用料

• 鸡蛋 2个
• 米饭 适量
• 蘑菇 少块
• 腰果
• 洋葱 半个
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 水淀粉 15ml清水+5ml干淀粉
• 牛奶 15-30ml
• 番茄酱 适量

蛋包饭的做法步骤

步骤 1

腌洋葱，蘑菇，腰果

步骤 2

鸡蛋打散，加盐，水淀粉

步骤 3

倒入少量油，，炒洋葱，接着放入蘑菇。腰果，炒匀后倒入米饭🍚，加番茄酱，盐，盛出备用

步骤 4

加入油，倒鸡蛋，摊个饼，完了之后盛到事先准备好的盘子里，把盛出的饭倒在饼上，对折，倒上番茄酱。

蛋包饭的小贴士

摊鸡蛋饼一定要用平底锅，我没有用平底锅，摊出来就碎了，心塞。

菜谱创建时间：2017-01-17 13:49:23