肥牛炖土豆

作者： 是但-pink-Lu

昨晚看了一个视频—牛肉炖土豆！我呢就想起冰箱里的一罐啤酒......我就按部就班地行动啰。在这个寒冷的黑夜里，没吃饭的我.....来！来！来！好好吃的哦！超暖和的一道菜！

用料

• 肥牛 随意
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1个
• 洋葱 半个
• 葱 1条（随意）
• 啤酒 1瓶（330ml）
• 鸡汤 300ml
• 味淋 适量
• 酱油 适量
• 糖 4小勺

肥牛炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料。

步骤 2

把土豆、红萝卜、洋葱和葱都切好，待用。

步骤 3

冷锅入油，我这里是用花生油的，先把肥牛煎一下，让肥牛在炖煮后保留香味。煎一下就可以了，不用熟透，然后盛出待用。

步骤 4

煎过肥牛的锅不用清洗，接着把土豆放入，煎一下，然后把红萝卜和洋葱倒入，翻炒均匀。

步骤 5

把啤酒倒入！

步骤 6

继续倒入鸡汤、酱油、味淋和糖，抹过食材就可以了。

步骤 7

然后把肥牛也放入，盖好盖子，大概煮20分钟。

步骤 8

这个时候就可以准备用热水浸泡粉丝了。

步骤 9

继续准备切小葱花了。

步骤 10

20分钟过去了，用筷子插入土豆看看熟透了没，其实基本都可以了，就把泡好的粉丝放入锅了，大概煮个3分钟就可以装盘了。

步骤 11

完成，可以分享啦！

菜谱创建时间：2017-01-16 22:58:26