肉,解冻后,取出用量,加盐 白砂糖少许,酱油少许。备用。
青椒洗净,切成喜欢好看的小段,也可以是丁。
锅放入香油少许猪油加热后,放入青椒炒,撒一点盐。然后放入备好的肉沫,翻炒至熟。 火要控制好,别把肉炒老了。
放入冷饭,锅铲要按压,使得饭能均匀受热入味。
最后,撒一点葱花,起锅! 炒锅还可以直接冲进水,放点紫菜什么的做个配汤。不用加油了哦!