番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）

作者： MAXMichelle

Tomato baked #LOBSTER# with cheese.

用料

• 澳洲龙虾
• 番茄 两个
• 马苏里拉奶酪碎Mozzarella 适量
• 卡夫芝士粉 适量
• 香芹碎 适量
• 罗勒叶 少量
• 白葡萄酒 适量
• 海盐 少量
• 橄榄油 适量

番茄芝士焗龙虾（不用烤箱）的做法步骤

步骤 1

澳洲龙虾一只，洗净待用。

步骤 2

龙虾剪两半

步骤 3

两只番茄切丁备用

步骤 4

红辣椒🌶一片洗净待用

步骤 5

红甜椒切块备用

步骤 6

准备香芹碎和罗勒叶碎

步骤 7

平底锅加油

步骤 8

龙虾入锅，小火煎一分钟

步骤 9

只煎单面，一分钟后出锅，封住龙虾黄与汁水

步骤 10

撒黑胡椒碎

步骤 11

热锅热油，橄榄油大火炒番茄

步骤 12

番茄炒软后，小火加红甜椒块，后加入香芹和罗勒碎

步骤 13

香芹适量，罗勒叶少量（一）

步骤 14

加白葡萄酒做汁，大火熬开后加入海盐（根据个人口味）调小火炖

步骤 15

番茄汁熬稠以后加入龙虾

步骤 16

小火加入Mozzarella（马苏里拉干酪碎），盖上锅盖门熟（3-5分钟）

步骤 17

龙虾翻面，撒上卡夫芝士粉

步骤 18

摆盘上菜～

菜谱创建时间：2017-01-16 17:45:33