土豆虾仁煲

作者： jojo-joey

想着虾仁能做点什么不一样的呢，于是诞生了这个。idea来自土豆炖牛肉，把牛肉换成了虾仁。精髓是要放黄油，那叫一个香啊！ 原材料没有严格的规定用量，毕竟不是烘焙类，口味完全可以依据个人喜好做加减法。

用料

• 虾仁
• 土豆
• 洋葱
• 番茄
• 番茄酱
• 黄油
• 姜、料酒、盐、生粉、生抽、耗油

土豆虾仁煲的做法步骤

步骤 1

虾去壳、去纱线

步骤 2

加料酒、生姜、盐调味腌制（此处我觉得加些黑胡椒味道会更好，由于要给小朋友吃，所以我没加）

步骤 3

洋葱、土豆、番茄切好备用。土豆水里泡一下，去掉些淀粉

步骤 4

锅里加黄油

步骤 5

洋葱、土豆、番茄入锅，直至香味扑鼻，加点水

步骤 6

加生抽、耗油、番茄酱（黄油味不够的话可以再加点黄油），这里口味需要自己边尝边调。

步骤 7

最后放虾仁，等到虾仁熟了就可以了

步骤 8

放根葱再点缀一下

菜谱创建时间：2017-01-16 11:15:31