腌（盐）海苔

作者： bella0305

搜了一圈，发现下厨房没有这个菜谱。每到冬天才会有的菜。应该算是蔬菜里，最鲜美的一道地方菜了。鲜是鲜美，但是挑起来，真的眼睛会瞎掉的。舟山人一定都爱这道菜吧，真的是鲜得能苏掉眉毛呀。

用料

• 新鲜海苔
• 盐 一大把（用来腌制的）
• 料酒 适量
• 糖 适量

腌（盐）海苔的做法步骤

步骤 1

买回来的时候，我一般都先干着挑一遍，在湿着挑一遍。来来回回，大概四五次吧。就是考验眼力的。

步骤 2

把挑好的新鲜海苔，放容器中，盖上盖子，用盐腌制一天一夜。然后等到开盖的时候，就是一股海苔的鲜味。就可以食用了。

步骤 3

最后加点料酒，加点盐。就是最鲜美的使用方法了。

菜谱创建时间：2017-01-15 11:29:27