自制蓝莓酱

作者： 手机用户6597_w8u4

很喜欢吃蓝莓酱，外面买的添加剂还多，于是想到自己出手制作，其实我在制作美食上属于菜鸟级别，但这个蓝莓酱还是很成功的，和我一样的菜鸟们也放心大胆的制作吧

用料

• 蓝莓300克 柠檬3分之1个
• 白糖少许 蜂蜜3大汤匙

自制蓝莓酱的做法步骤

步骤 1

把蓝莓洗净溧水

步骤 2

撒上少许白糖拌匀

步骤 3

等待大约20分钟左右蓝莓出水，再用铲子捣烂蓝莓

步骤 4

把捣碎的蓝莓放在炉灶上，切记一定要用小火不停的搅动以免糊锅底

步骤 5

中途加柠檬汁

步骤 6

待蓝莓粘稠成酱时加入蜂蜜搅匀关火

步骤 7

蓝莓酱大功告成了，越凉越香甜哦

自制蓝莓酱的小贴士

一定要用小火，要勤搅动以免糊底，可以关火后马上加入蜂蜜搅动融化

菜谱创建时间：2017-01-15 08:47:09