《蒜香酸菜炒燒肉》

作者： 羊女

用料

• 燒肉 300g
• 蒜頭 4瓣
• 酸菜 1包
• 紅蔥頭 1粒
• 辣椒 隨意可不加

《蒜香酸菜炒燒肉》的做法步骤

步骤 1

燒肉去骨切片。

步骤 2

酸菜切絲

步骤 3

紅蔥頭、蒜頭切片，辣椒切粒。

步骤 4

平底鍋燒熱，不放油，直接下酸菜略煸至水分蒸發，撈起備用

步骤 5

鍋中燒熱2茶匙油，下紅蔥和蒜略炒出香味後把它們撥至鍋邊，下燒肉把兩面煎成金黃色。

步骤 6

把酸菜回鍋，下醬油1茶匙、糖半茶匙、辣椒兜勻，關火，完成！

菜谱创建时间：2017-01-14 13:52:06