虾仁玉米滑蛋

作者： 爱吃擅做

很好做也很美味，鲜甜～

用料

• 鲜虾仁 250g
• 玉米粒 200g
• 土鸡蛋 4个

虾仁玉米滑蛋的做法步骤

步骤 1

虾仁洗净沥干水分后切成大小适中的块，用花雕和盐腌制一小时以上

步骤 2

玉米粒用水冲洗干净后沥干水分备用

步骤 3

鸡蛋打散放适量盐

步骤 4

炒锅烧热后倒入比平时炒菜稍多一些的油，倒入虾仁和玉米粒翻炒至虾仁七成熟，撒适量盐使玉米粒入味。将蛋液倒入翻炒成熟即可。

虾仁玉米滑蛋的小贴士

火不要太大，我这次火偏大所以蛋炒得有点碎了。

菜谱创建时间：2017-01-14 12:50:47