小雏菊棒棒糖（原创）

作者： Di-caterpillar

过年做点花样，给小伙伴们新年新心意 糖味刚好，不要增减糖量 份量: 4根

用料

• 冷水 40g
• 水饴（麦芽糖浆） 24g
• 桂花酱（桂花糖浆） 120g

小雏菊棒棒糖（原创）的做法步骤

步骤 1

按份量称取，混合冷水、麦芽糖浆、桂花酱，用小奶锅小火加热。

步骤 2

加热至118°C后离火，放入雪糕急冻层10秒取出，倒入模具。

步骤 3

稍凝固插入棒棒糖棍，室温（或放入急冻一下）完全凝固后脱模

小雏菊棒棒糖（原创）的小贴士

完全凝固后马上封装，不然吸收了湿气就会粘。

菜谱创建时间：2017-01-13 20:51:48