铁工房——飘香鸡翅

作者： 周糖糖

某宝上团购的塔吉锅，收到后立刻做起来。很省时省力，鸡翅特别嫩，你～值得一试！

用料

• 鸡翅中 10个
• 大蒜 3头
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 蚝油 适量
• 东谷一品鲜酱油 适量
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

铁工房——飘香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中正反面割出两个小口方便入味（放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油）腌制三小时。大蒜剥皮对半切开，洋葱切块、胡萝卜切滚刀块

步骤 2

塔吉锅烧热，放入少许油，升温后放入蒜块煸香

步骤 3

再放入洋葱块

步骤 4

接着下入胡萝卜块块，放些盐进去，翻炒下

步骤 5

码好腌过的鸡翅，放少许水再放入东谷一品鲜生抽

步骤 6

盖上锅盖焖制，香气四溢，加少许糖焖差不多10分钟的样子，期间要用铲子翻动

步骤 7

关火，放入芝麻和小葱花就可以上桌啦

铁工房——飘香鸡翅的小贴士

有了塔吉锅做鸡翅方便极了，而且口感特别嫩

菜谱创建时间：2017-01-13 20:07:33