紫菜蛋花汤

作者： 于糖糖小吃货

今天糖糖爸说弄点汤喝吧，于是乎去买了紫菜和鸡蛋，准备来个紫菜鸡蛋汤。做的时候手机没电了，封面图是刚刚搜百度的，步骤图只有葱和香菜😂凑活看吧。 糖糖爸说放点香油，放点辣椒面会更好吃，我没试，你们可以试试。我觉得放点醋也不错。

用料

• 紫菜 一包
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 适量
• 葱 一颗
• 香菜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 水 适量

紫菜蛋花汤的做法步骤

步骤 1

将葱，香菜洗净切末，备用

步骤 2

鸡蛋打到碗里搅拌均匀，备用。放不放盐都🆗，我没放

步骤 3

开始。热锅。锅热了倒油，油烧到滚热，放准备好的葱花，添水（按需求添）

步骤 4

水烧开后，把紫菜撕吧撕吧全扔锅里，等几秒钟倒搅拌好的鸡蛋，然后放虾皮，盐

步骤 5

最后，鸡蛋也熟了，紫菜也👌了，切好的香菜放进去。起锅。好了，吃吧。

紫菜蛋花汤的小贴士

1:放葱花的时候不用翻炒，滚热的油可以把葱花炒的很到位 2:到鸡蛋的时候不要一股脑倒在同一个地方，可以转着圈的满锅倒

菜谱创建时间：2017-01-13 19:56:35