草莓炒年糕

作者： 没心没肺的金喷喷

我爸爸原创！每逢草莓上市，成家里的抢手菜！ 现在自己做起来，回味儿时抢食情景，美好！

用料

• 草莓 250g
• 切片年糕 250g
• 蜂蜜 10-15g
• 黄油 10g

草莓炒年糕的做法步骤

步骤 1

中火，黄油入锅，融化后，加入年糕，翻炒！

步骤 2

要快速翻炒，防止年糕粘锅，外壳变焦硬。如有粘锅底，可加入适量凉水。炒至年糕发软时，加入蜂蜜继续翻炒！

步骤 3

年糕发软后，转小火，倒入草莓，炒至草莓微软，年糕粘点草莓汁色！关火！

步骤 4

起锅，装盘，开吃！

草莓炒年糕的小贴士

草莓可换成菠萝，苹果，等偏硬出汁清爽的水果！ 水果和蜂蜜可依据甜味的喜好加减量！ 趁热吃比较好吃！

菜谱创建时间：2017-01-13 13:43:00