油焖茭白

作者： xian_闲云_yun

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，据说还有补虚健体以及减肥美容之功效！

用料

• 茭白 300g
• 玉米油 1汤匙
• 盐 适量
• 老抽 适量
• 白糖 适量
• 八角 2个

油焖茭白的做法步骤

步骤 1

将茭白去皮洗净切滚刀块。

步骤 2

锅中油热后放入茭白，炒至表皮发黄起皱。

步骤 3

加入八角、老抽和白糖，加水焖煮。

步骤 4

焖干水加盐调味盛出。

油焖茭白的小贴士

茭白属酸性食物，服用磺胺药时禁食茭白。

菜谱创建时间：2017-01-13 10:29:17