沙茶酱炒饭

作者： PeachCat

超爱的赛太公安利的一个沙茶酱吃法～～我之前都只是吃火锅的时候蘸料必备～这样吃发现超级香～～

用料

• 沙茶酱 牛头牌 我放了三大勺
• 鸡蛋 两个
• 凉米饭 一碗
• 葱花 少许
• 盐 少许
• 青菜 几片叶子切碎就够了
• 豆芽 喜欢的可以放 提前绰个水
• 午餐肉/火腿肠/培根肉/鲜肉 想放啥放啥（要是鲜肉培根要先下锅，火腿午餐肉的话可以晚点下锅）
• 干辣椒 爱吃就放不爱吃就不放 我没放
• 辣椒酱 可以跟沙茶酱一起用（我没放）

沙茶酱炒饭的做法步骤

步骤 1

先把所有材料洗干净切好备用（该切丁切丁，该切碎切碎），两个鸡蛋打散，米饭搅拌开不要有结块（方便一会儿入味儿均匀）

步骤 2

往米饭里舀沙茶酱（辣椒酱可以这时候放入）搅拌均匀，再倒入打散均匀的鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

开火热油，倒入葱花（干辣椒也这时候加），炒香，（如果用生肉的话，这时候倒入，炒至肉色发白）倒入米饭，搅拌均匀，加适量盐调味，把米饭炒熟，（要是放火腿/午餐肉，则快出锅的时候倒入锅内，翻炒均匀即可）出锅～

沙茶酱炒饭的小贴士

不用放太多油，尤其是不粘锅，因为沙茶酱里面都有油了～ 总是忘记拍步骤图，然后用了微博@伞口组 家拐英俊的照片哈哈哈～非商用～伞哥说可以用的～

菜谱创建时间：2017-01-12 21:15:55