1.切姜丝葱丝。
2.将姜丝葱丝入碗放酱油,油。
3.脘鱼(草鱼)切片,大概2厘米左右。
3.脘鱼(草鱼)切片,大概2厘米左右。
4.锅里放白开水(或冷水),烧开。
5.将鱼片放入烧开水的锅里, 4-5秒即可捞出。
5.将鱼片放入烧开水的锅里, 4-5秒即可捞出。
5.将鱼片放入烧开水的锅里, 4-5秒即可捞出。
6.将鱼片放入姜葱酱油碗里蘸食。
顺德鱼片打火锅。 1.切姜丝葱丝 2.入碗放酱油,油。 3.脘鱼(草鱼)切片,大概2厘米左右。 4.锅里放白开水(或冷水),烧开。 5.将鱼片放入烧开水的锅里, 4-5秒即可捞出。 6.将鱼片放入姜葱酱油碗里蘸食。 顺德人吃的就是原汁原味,这样吃鱼肉爽嫩,鲜甜![呲牙][呲牙]