南瓜去皮切小块、放入微波炉加热到熟、等冷却后直接揉成南瓜泥。
将糯米粉加入南瓜泥、揉成面团。
将搓出的南瓜球放在铺好芝麻的盘中、使南瓜球表面滚上芝麻。
低温油中炸南瓜球。
炸至金黄即成功。
油锅中不要一次放入太多南瓜球、因为炸的过程南瓜球体积会变大。