糖渍柚子皮

作者： 彩色铅笔_tp3q

用料

• 柚子 一个
• 盐 适量
• 白糖 100克
• 清水 100克

糖渍柚子皮的做法步骤

步骤 1

用削土豆皮的小刀削下柚子皮。

步骤 2

把柚子皮平放在案板上，用水果刀紧贴柚子皮削去白膜。

步骤 3

切丝用清水浸泡3天，每天都换水。

步骤 4

浸泡好的柚子皮，放进开水中煮一遍，捞出用凉水冲洗后，挤干水分。把100克白糖和100克水一起放入不锈钢锅中，小火烧开，把柚子皮放入，不断的翻炒，直至柚子皮透明，糖汁快收净为止。趁热装瓶。

菜谱创建时间：2017-01-11 21:35:31