花生蔓越莓牛轧糖

作者： 诺颖NY

现在牛轧糖已经成为流行的美食了，里面放入全脂奶粉有这浓浓的奶香味，里面还有蔓越莓和花生仁！ 这款牛轧糖是较硬的

用料

• 黄油(食用油也可以) 55克
• 花生 160克
• 蔓越莓干 50克
• 棉花糖 180克
• 全脂奶粉 100克

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

步骤 1

在烤盘上铺上锡纸，把洗过的花生放到烤盘上，放进烤箱150度中层烤至15分钟左右，把花生烤熟！

步骤 2

花生烤熟后放入保鲜袋中，用手揉搓大约2分钟的时间，把花生拿出，把花生皮筛出。把脱过皮的花生再放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎(诺颖提醒：不要太碎了！)

步骤 3

把蔓越莓干用刀切碎！

步骤 4

在锅中加入黄油，让黄油融化成液体状！

步骤 5

在锅中加入棉花糖！一直要不停地翻炒！

步骤 6

棉花糖熬成这样，要继续再熬，熬成团装！(诺颖提醒：要不停的搅)

步骤 7

熬成团装后，在锅中加入蔓越莓碎和花生碎，迅速搅拌！(诺颖提醒：一定要迅速哟！)

步骤 8

把搅拌好的未成形的牛轧糖放到整形盘里(我用的是来自展艺的整形盘)，用擀面杖擀平！冷却后再切成块块！

菜谱创建时间：2017-01-11 19:45:32