邻家哥哥的红油抄手（馄饨）

作者： 那双眼睛

邻家哥哥的独创抄手超级好次！此方子由他本人口述

用料

• 猪肉 1斤
• 紫菜（香菇） 2朵
• 盐 适量
• 姜 半个
• 葱 一小把
• 榨菜末 一小勺
• 油辣子 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 色拉油 适量

邻家哥哥的红油抄手（馄饨）的做法步骤

步骤 1

用料理机把肉饺细一点，姜榨出汁

步骤 2

紫菜泡好提前泡好

步骤 3

在肉末中加入姜汁、盐、一点点味精、鸡精、泡好的紫菜末和一点豆粉。用和面机一样的机器或者自己多搅拌一会，让味道完全融合进去。

步骤 4

加入酱油和葱，然后加榨菜末和油辣子、味精、鸡精以及色拉油，可以加一点点盐，最好用色拉油不要用香油或麻油。

邻家哥哥的红油抄手（馄饨）的小贴士

紫菜可以换成香菇，一斤肉只需要2朵香菇，抄手就可以了。

菜谱创建时间：2017-01-11 15:46:26