健康的迷迭香草莓面包🍓

作者： 大象蚂蚁和小象们

超级快手健康的全麦面包，国外很多家庭喜欢做这种面包，时间很短，不用揉面，整形，但因为水分大，发酵过程让面部非常柔软，没有糖，微咸，混合迷迭香料，表面铺上草莓，好吃快手的主食面包。

用料

• 全麦粉 1.5杯
• 温水 1杯
• 酵母 1.5勺
• 盐 1小勺
• 迷迭香料 1勺
• 橄榄油 1勺
• 草莓丁 1杯

健康的迷迭香草莓面包🍓的做法步骤

步骤 1

面粉与盐混合，温水和酵母混合。两分钟水里冒泡就可以倒进面粉里，加入橄榄油，用搅拌勺折叠式搅拌均匀，状态像稀泥，倒入抹了橄榄油的玻璃烤盘，放入温暖处发酵至两倍大。（我是烤箱预热40度，放入一杯热水，再放进装了面包的烤盘）

步骤 2

烤箱预热210度。面糊表面放上草莓丁，稍微压进面糊里面一点，蒙上保鲜膜，温暖处再度发酵20分钟。此时我是直接放在烤箱顶部。

步骤 3

发酵完成的状态

步骤 4

放入烤箱，35分钟，最后十分钟盖上锡箔纸，我忘了，颜色偏深

步骤 5

取出晾冷，用餐刀沿着周边划一圈，直接在烤盘里切块，向下轻轻一翘，就出来了。

菜谱创建时间：2017-01-11 12:28:21