芝士焗虾仁炒饭

作者： 鹏妈在奔跑

在朋友家做客时吃过一次，觉得口感很不错，很香...后来自己回家做过一次，今天有小客人来家里光顾早餐，然后我就又做了，俩个小家伙吃得香香的......你一勺我一勺.....

用料

• 黑胡椒、盐、油、糖、蚝油、芝士、牛奶、面粉、虾仁、火腿粒、米饭，洋葱丁、红椒、青椒、玉米、胡萝卜、黄油块

芝士焗虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

备齐所有食材，烤箱预热200度

步骤 2

虾仁用盐稍微腌一下，几分钟后用清水冲洗干净装碗备用

步骤 3

小锅加水烧开把玉米和胡萝卜煮三分钟后滤干装碗备用

步骤 4

起油锅炒香洋葱丁

步骤 5

放入虾仁一起翻炒

步骤 6

放入青椒红椒以及玉米胡萝卜火腿粒炒一分钟左右

步骤 7

把米饭放在一起，均匀的与其他食材混合

步骤 8

加入蚝油、盐、糖、黑胡椒一起翻炒2分钟

步骤 9

将炒好的米饭装在烤盘里

步骤 10

小火，平底锅放黄油（1小块）黄油融化后加少许面粉，不停搅拌，边加边搅拌，待黄油和面粉成糊状是倒入适量的牛奶整个过程搅拌是不能停的，否则会起块状

步骤 11

炒好的白酱均匀的铺在炒饭上

步骤 12

把芝士条均匀的撒在上面后放入烤箱10分钟左右

步骤 13

成品很香，舀一勺内容很丰富☺️

芝士焗虾仁炒饭的小贴士

炒白酱时一直是小火状态，一定要搅拌，不能起块状，蔬菜可以随自己的喜好选择，合自己口味增、减都行 所有食材根据自己的需求量增减

菜谱创建时间：2017-01-11 09:23:23